Otsing

Päeva retsept: vanaema lihapirukas

Plaaditäis imehead lihapirukat, millest jätkub paljudele. Vanaema lihapirukas 2,5 dl piima 25 g pärmi 1 tl soola 1 sl pruuni suhkrut 3,5 dl täisteranisujahu 3,5 dl nisujahu 100 g võid   Täidis 400 g hakkliha 2 sibulat õli praadimiseks 5 dl keedetud pudr
Kodutohter
Toit ja trenn

Nõgese-juustupirukas

Nõgest võib lisada suppidele, pirukatele ja võileivakatetele. Põhi 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli   Täidis 300 g ürdi-toorjuustu 4 muna 1 dl maitsestamata jogurtit musta pipart 1 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadine nõgesepirukas

Esimesed väikesed vitamiinirikkad nõgesed tuleb ära kasutada supis ja pirukas. 6-8 tükki   Põhi: 3 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot Täidis: 1 l ehk 100g noori nõgeseid 100 g
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kartulipirukas

Kartulipirukas on väga maitsev ja ka tõeline kokkuhoiutoit. 20 g värsket pärmi 1½ dl vett ¼ tl soola 1 sl oliiviõli 2 dl nisujahu 1 dl rukkijahu   Peale 150 g hapukoort 0,5 dl riivjuustu 1 sibul 1 küüslauguküüs 5-6 keedetud kartulit soola, pipart, salve
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hakkliha-seenepirukas

Sellesse pirukasse sobib hästi lambahakkliha. 12 portsjonit   150 g külma võid 4 dl täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 3 sl hapukoort 1 dl riivjuustu Täidis ½ dl riisi 400 g hakkliha (lamba) 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 tl soola ½ tl jahvatatud valget
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvikõrvitsa-fetapirukas

Väga maitsev pirukas hooajalisest suvikõrvitsast. Põhi: 200 g näkileiba 130 g võid Täidis: 500 g suvikõrvitsat 200 g fetajuustu, brõnsat või sõira 3 muna 2 dl piima ½ dl hakitud tilli 1 sibul mõned rohelised oliivid maitse järgi soola ja pipart hakitud
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kukeseenepirukas

Kui esimene kukeseenesoust on tehtud, võib järgmisena küpsetada ühe piruka. Põhi: 50 g võid 1 dl rukkijahu 1½ dl nisujahu ½ tl küpsetuspulbrit 1 dl kohupiima   Täidis: 1 l kukeseeni 1 sl õli 2 sibulat 2 muna 200 g toorjuustu musta pipart ½ tl soola 1 tl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed