Suvesoojaga lepib keha lahedama toiduga kui külmal ajal. Nüüd on aeg pakkuda talle ka rohkem värsket ja värvilist.
Suvi on kosutav aastaaeg. Igatseme puhkust, sooja vett, päikest, valgeid õhtuid ja kerget riietust.
Värvide ülesandeks on kaitsta ja kaunistada aluspinda. Värv peaks olema sobilik pinnale, mida see kaitseb, ja tervislik inimestele, kes värvitud pindadega ruumides tegutsevad.
Krevettide, õrnsoolalõhe ja siiakalaga võileivatorti võid viimistleda keedetud sparglivartega. Kui sparglit käepärast ei ole, saad tordi külgi kaunistada ka tugevama lehtsalati, näiteks ‘Frillice’ lehtedega võo kurgiga.
Valmista ise martsipani! See on lihtsamast lihtsam: vaja läheb vaid nelja koostisosa. Valmis martsipaniga maiusta niisama, lisa seda küpsetistesse või meisterda hoopis maitsvaid komme.
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi.