Ahjuõunakattega halvaamaiguline toorjuustukook ei vaja küpsetamist ega želatiini, vaid ainult piisavalt aega tahenemiseks.
Kõik teavad, et toorjuustukoogid on kas küpsetatud või želatiiniga tarretatud.
Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse.
Külmade kastmetega saab aedvilju rikastada valkude, rasvade ning maitseainetega.
On inimesi, kes ei söö üldse sidrunit kartes, et see viib organismist kaltsiumi välja ja tekitab luuhõrenemist. Tegelikult pole asi nii hull.
Kõik tsitrusviljad viivad kaltsiumi organismist välja, kuid seda just siis, kui neid süüa tühja kõhuga.
Toitumisteadlane Mai Maser toob välja toiduained, mida võib alati süüa (loomulikult vaid siis, kui ei ole mingit toidutalumatust!) ja mida süüa võimalikult vähe.
Toiduained, mis on alati lubatud
* kana- ja kalkuniliha (ilma nahata!)
* kala (taimeõlis, m
4 maitsvat rooga rohelisest sibulast.
Vaatasime, mida soovitas Salme Masso teha rohelise sibulaga oma 1971. aastal ilmunud kokaraamatus „Salatid ja mahlajoogid”.
Laktoositalumatusega seotud seedehäirete ärahoidmiseks on mitu võimalust.
• Vähenda rõõsa piima ja piimatoitude tarvitamist. 2–3 grammi laktoosi (umbes kolmandik klaasi piima) päevas enamasti vaevusi ei põhjusta.
Dekoratiivkrohvid, nagu nimigi ütleb, erinevad tava- ehk aluskrohvidest selle poolest, et nende eesmärk on dekoratiivse, struktuurse pinnakatte loomine ning aluskrohvi ja seinte ilmastikukindlaks muutmine.