Otsing

Magus olgu magus ja pigem rammus!

Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Varia

Väikesed sibulapirukad

Rukki-kohupiimatainast sibulapirukad on nii maitsvad, et peab end tagasi hoidma, et ka kiluleibadele ka ruumi jääks. Tainas 125 g võid 1½ dl rukkijahu 1 dl nisujahu ½ tl küpsetuspulbrit näpuotsatäis soola 125 g kohupiima Täidis 6 võikest punast sibulat
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Söö ennast uniseks

Juba vanaema teadis, et soe piim enne magamaminekut toob hea une. Selles oli tal ka õigus, sest piim sisaldab trüptofaani, mis soodustab uinumist. Hea uni on tervise ja heaolu jaoks hädavajalik. Pikaajaline unepuudus soodustab haigestumisi ja õnnetusi.
Kodutohter
Tervis

Kõrvitsa-apelsinitort

Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb. 10-12 tükki   Põhi 175 g küpsiseid (Digestive) 50 g võid  Täidis 250 g kõrvitsat 2 (mahe) apelsini 4 želatiinilehte 2 dl vahukoort 250 g vanilli kohupiimapastat 200 g maitsestamata toor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ploomikook

Pehme ja maitsev ploomikook. 8 portsjonit  100 g võid 1 dl suhkrut 1 muna 2 dl nisujahu 2 sl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit Täidis 400 g vanillikohupiima 200 g hapukoort 1 muna 1 sl suhkrut 1 tl riivitud sidrunikoort (soovi korral) 1 sl sulatatud või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sidrunikreem

Kiiresti saab koogid valmis, kui täita muretainakorvikesed sidrunikreemiga. 2,5 dl vahukoort 250 g laimi-kohupiimapastat 1 sidruni mahl ja riivitud koor limoncellot maitse järgi  Vahusta vahukoor tugevaks vahuks ning sega juurde suhkur ja kohupiimapasta
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Limoncello tiramisu

Imeline sidrunimaitseline kook suvisteks pidupäevadeks. Tiramisu võib teha ka portsjonitena klaasidesse. 4 muna 2 sl suhkrut 250 g mascarpone juustu või kohupiima 0,5 dl sidrunivõiet (lemon curd) 1 dl limoncello likööri 200 g savoiardi küpsiseid Täidis
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lihtne tort pidulauale

Tervislikud ja lihtsad küpsetised on tehtud täisterajahust, tumedast suhkrust, marjadest ja puuviljadest ning sobivad hästi ka peolauale. 8–10 tükki 3 muna 3 dl pruuni suhkrut 3 dl jahu Täidis 1 suur banaan 200 g külmutatud marju 250 g kohupiimapastat ½
Kodus.ee
Köök & retseptid

Leivavorm õuntega

Ka rukkileivast võib magustoidu teha. 4 portsjonit 250 g musta leiba 60 g suhkrut 1 tl kaneeli 40 g võid 2 suurt õuna (150 g) 1 apelsin 150 g kohupiimapastat 2 muna 250 ml piima   Lõika leivast kuubikud ja prae pannil võis., lisa suhkur ja kaneel ning p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed