SOOLASTE AMPSUDE KÕRVALE: veinine tšilli-paprikamoos
Kuna loodetavasti on tulemas külm talv, kulub ära midagi, mis ergutab maitsemeeli ja annab sulle soojust seestpoolt.
Nipiraamat
Otsing
Päeva retsept: pikkpoiss broilerilihast
Lahja lihatoit, mida võib jahtununa järgmisel päeval võileiva peale panna.
4-6 portsjonit
3 porgandit
2 keedetud kartulit
½ sibulat
1 küüslauguküüs
400 g lahjat broilerihakkliha
½ dl vett
1 muna
1 tl kuivatatud harakputke
1 tl soola
¼ tl jahvatatud va
Kodutohter
Toit ja trenn
Tuunikala-õunapirukas
Õun on tänuväärne puuvili, mis sobib paljude lisanditega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: vanaema lihapirukas
Plaaditäis imehead lihapirukat, millest jätkub paljudele.
Vanaema lihapirukas
2,5 dl piima
25 g pärmi
1 tl soola
1 sl pruuni suhkrut
3,5 dl täisteranisujahu
3,5 dl nisujahu
100 g võid
Täidis
400 g hakkliha
2 sibulat
õli praadimiseks
5 dl keedetud pudr
Kodutohter
Toit ja trenn
Mõnusa päeva alguseks: kardemoniga kõrvitsa-kaerapannkoogid
Kuldkollased kõrvitsapannkoogid toovad killukese päikest ka pilvise päeva hommikusse. Lisaks pere tavalistele lemmikutele proovi pannkooke ka vahtrasiirupiga.
Nipiraamat
Taimne Teisipäev: seljanka uues kuues
Alusta uut aastat vanade lemmikutega uues kuues! See taimne seljanka on täpselt sama tummine ja maitsev, kui klassikaline supp.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sügisepirukas
Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka.
Põhi:
2,5 dl rukkijahu2 dl nisujahu0,5 tl kuivatatud tüümiani0,5 tl soola125 g toasooja võid0,5 dl külma vettvõid vormi määrimiseks
Täidis:
1 väike porru1 l metsaseeni (kukeseened, kit
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: punane köögiviljasupp ehk minestrone
Köögiviljasupp ehk minestrone võib olla täiesti erineva maitsega, sest siin võib kasutada ära külmkapis olevaid singijääke ja just parajasti valmivaid köögivilju.
Köögiviljasupp ehk minestrone
8 portsjonit
1 sibul
2 küüslauguküünt
½ porrut
1 lehts
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: õunastruudel
Õunakooki võib vabalt teha ka mahakukkunud õunapunnidest.
Õunastruudel
Tainas
2 dl nisujahu
0,5 tl soola
1 tl tuhksuhkrut
0,75 dl külma vett
30 g sulatatud võid
määrimiseks muna või sulavõid
Täidis
6 õuna
1 dl rosinaid
3 sl fariinisuhkrut
1 sl kane
Kodutohter
Toit ja trenn