LOHUTUSTOIT! Kaua podisenud nelja-oa-pada
Tummine ja toitev pajaroog ei nõua küll palju köögis toimetamist, kuid vajab omajagu aega, et pliidil podiseda. Seega on hea valmistada seda topeltkogus.
Nipiraamat
Otsing
Grillitud ananassiviilud sidruni-tzatzikiga
Grillitud magusroad on ühe toreda eine lõpetamiseks eriti hõrgud.
Köök & retseptid
Häid munapühi! Milliseid munaroogasid eelistavad Hollywoodi staarid?
Lihavõttepühad ehk munapühad on täies hoos! Mida järele jäävate munakoortega teha, õpetas kodus.ee siin.
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Võileivakate võiubadest
Õhtul teleri ees on hea näksida oakastmes köögivilju või määrida seda õhukestele näkileibadele.
2-4 portsjonit
1 purk (400 g) võiube
1 küüslauguküüs
peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian)
poole sidruni mahl
1 sl oliivi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kroonimispirukas
Briti kuningapalee avaldas kroonimispiruka retsepti, mis on palee kokkade poolt välja mõeldud kuningas Charles III kroonimise puhuks.
Põhi
125 g nisujahu
pisut soola
50 g külma võid kuubikutena
2 sl piima
Täidis
125 ml piima
175 g vahukoort
2 muna
1 s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Oa-hirsihautis
Tervislik, maitsev ja soodne hautis, mis sobib ka taimetoitlastele.
4 portsjonit
1 sibul
2 küüslauguküünt
4 porgandit
200 g varssellerit
2 paprikat
2 sl õli
2 tl kuivatatud ürdisegu
2 dl hirsitangu (leotatud, loputatud)
12 dl köögiviljapuljongit
1 loo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Köögivilja-toorvorstihautis
Vürtsikas hautis toorvorstidega.
6 portsjonit
1 sibul
3 küüslauguküünt
6 kartulit
3 porgandit
2 sl õli
0,5 tl soola
8 dl vett
0,5 dl tomatipüreed
1 tl kuivatatud tüümiani
1 tl suitsumaitselist paprikapulbrit
1 tl jahvatatud musta pipart
300 g toorvors
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Oa-hernehautis hakklihaga
Valgurikas sügisene hautis.
2 portsjonit
150 g hakkliha
100 g rohelisi oakaunu
100 g kollaseid oakaunu
100 g suhkruherne kaunu
1 tšillikaun
2 küüslauguküünt
2 sl sojakastet
soola, pipart, suhkrut
õli
Viiluta küüslauguküüned õhukeselt.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Toitev suvine salat
Lihtne ja toitev kuuma ilma lõuna ei vaja ahju ega pliiti.
1-2 portsjonit
1 purk valgeid või punaseid ube
300 g kirsstomateid
pool kurki
peotäis peterselli
pool mugulsibulat sibulat
100 g fetat
3 sl oliiviõli
poole sidruni mahl
1 tl mett
soola, musta
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Dipikaste või võileivakate võiubadest
Kuumal ajal on hea valmistada midagi kerget, mida pole vaja keeta.
2-4 portsjonit
1 purk (400 g)
võiube
1 küüslauguküüs
peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian)
poole sidruni mahl
1 sl oliiviõli või tahhiinit
pisut sool
Kodutohter
Toit ja trenn