Otsing

Päeva retsept: koorene pasta kooreta

Koorekastme asemel on hoopis lillkapsa-piimakaste, mis on palju tervislikum, kuid ikkagi rikkaliku ja koorese maitsega. 4 portsjonit   1 pakk (450 g) külmutatud lillkapsast 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 dl piima 1 sl sulatatud juustu 350 g pastat (penne) s
Kodutohter
Toit ja trenn

Part apelsinikastmes

Pidulauda kaunistav roog.  Canard à l'orange Terve part (parim jahutatud aga võib ka olla külmutatud) 1tk Peensool 1tl Jahvatatud  koriandriseemned 1tl Jahvatatud köömned 1/2tl Jahvatatud mustpipar 1/2tl Kuumuta ahi 225-kraadini.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Miks porgand ei säili?

Üks seenhaigus, mis võib rikkuda säilitusporgandi, on mustmädanik (Alternaria radicina). Juurviljadele tekivad mustad laigud ja maitse muutub mõruks. Haigus ilmneb alles hoidlas säilimise ajal.
Kodus.ee
Aed & taimed

Päeva retsept: ahjukõrvits

Enne jõulu on õige aeg kapi otsas seisev kõrvits lahti lõigata. Sellest saab peale klassikalise kõrvitsasalati teha mitmesuguseid toite. Lõika kõrvitsalõigud ahjuplaadile. Pritsi peale õli, maitsesta soola ja natukese musta pipraga.
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn

Päeva retsept: taldrikureegel

Valmistudes jõuluaegseks suursöömiseks võiks meelde tuletada vana head taldrikureeglit. Täitke taldrik kõigepealt salatilehtedega, sinna peale paar-kolm supilusikatäit keedetud tatart, kinoad või riisi.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: läätsesalat

Tervislik ja maitsev salat iseseisvaks toiduks või praelisandiks. 6 portsjonit   Salati põhi: 2 dl punaseid läätsi 2 dl musti läätsi peotäis hakitud peterselli   Kaste: 3 sl oliiviõli 1 sl mett 1 sidruni mahl 1 pressitud küüslauguküüs soola, musta pipar
Kodutohter
Toit ja trenn

Toit tööle või kooli kaasa

Tööle või kooli kaasa võetud lõunasöök hoiab raha kokku ja võib olla ka väga tervislik. Haki einekarpi kapsast, paprikat, kurki tomatit. Pane paar supilusikatäit keedetud riisi, tatart, kinoad või kruupe.
Kodutohter
Toit ja trenn

Südantsoojendav sibulasupp

Klassikaline Prantsuse sibulasupp, mida pakutakse koos kuuma juustusaiaga. 6–8 kollast sibulat 2 prisket küüslauguküünt 50 g võid 1 tl kuivatud tüümiani 2 sl nisujahu 1,5 l liha- või köögiviljapuljongit 2 sl sojakastet musta pipart veskist 4 värske tüüm
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed