Otsing

Safranisaiad

Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga. Luutsinasaiakesed u 30 tk   5 dl käesooja piima tubli näpuotsatäis safraniniidikesi 50 g värsket pärmi 170 g suhkrut 1 tl jahvatatud kardemoni 0,5 tl soola 1 kg
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kaneelirullid

  Rootslased on juba 1999. aastast tähistanud 4. oktoobril kaneelisaiapäeva (kanelbullens dag), kaneelisaia ülistavad sel päeval ka soomlased (korvapuustipäivä).
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Seene-spinatipirukas

Sügisene seenepirukas, kus saab ära kasutada peenralt viimased rohelised spinatilehed. 6 portsjonit   150 g võid 2 dl speltajahu 1 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit ½ tl soola 200 g kohupiima   Täidis 100 g spinatit 300 g metsaseeni (kukeseeni, puravikke
Kodutohter
Toit ja trenn

Ungari kirsikook

Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis. Ungaris liigub sellest koogist mitmeid versioone, meie jäime lõpuks kirsirohke variandi juurde.  Tainas:300 g nisujahu100 g tuhksuhkrut1 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soola1
Kodus.ee
Köök & retseptid

Victoria keeks

Victoria keeks (Victoria sponge, ka Victoria sandwich) on saanud nime Briti kuninganna Victoria järgi. Kirjutatakse, et pärast oma abikaasa prints Alberti surma 1861. aastal veetis kuninganna Victoria aega Wighti saarel.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Ahjulõhe krõbeda kattega

Maitsva ja krõbeda katte all küpseb lõhe õrnalt ürdimaitseliseks. 1 lõhefilee   0,5 dl riivsaia (täistera) 2 sl võid (või ürdivõid) 0,5 tl soola 0,5 tl suhkrut 1 tl sidrunimahla 0,5 dl peeneks hakitud ürte   Sega toasoe või riivsaia, ürtide, soola, suhk
Kodutohter
Toit ja trenn

Nutella-banaanimuffinid

Banaani ja Nutellaga muffinid on patuselt head. 12 tükki   200 g võid 2 dl fariinisuhkrut 3 muna 4 dl nisujahu 1,5 tl küpsetuspulbrit 2 tl vanillisuhkrut 2-3 pehmet banaani 1 dl Nutella kreemi   Vahusta toasoe või ja suhkur.
Kodutohter
Toit ja trenn

Nõgesepirukas

Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all. Põhi: 3 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis: 1 l ehk 100g noori nõgeseid 100 g peekonit 1 suur sibul 2 kõva
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: küüslauguvõi

Omatehtud küüslauguvõi on universaalne maitsestaja ja perenaise salarelv. 100 g toasooja võid 1 priske küüslauguküüs 0,5 tl soola hakitud ürte   Sega toasoe või riivitud küüslaugu ja soolaga. Lisa meelepäraseid hakitud ürte.
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed