Otsing
Tai köök sinu kodus. 8 olulist komponenti, mis peaks köögikapis olema
Kui eksootilised toidud sulle meeldivad, siis varu oma köögikappi mõningaid Tai roogade valmistamiseks vajalikke toidu- ja maitseaineid.
1. Tsitrusemaitseid annavad sidrunrohi, laim ja laimilehed.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tärkmed vitamiinisalatiks!
Kasvata aknalaual rohelisi võrseid värske salati saamiseks.
Selleks pista mulda näiteks herne, päevalille, tatra, salatkressi, redise, rukola, söögipeedi, spargelkapsa ehk brokoli ja rebasheina seemned.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev: maguskartuli-kinoa tšilli + kartulisalat
Tšilli valmib kiirelt ja seda saab teha suhteliselt käepärastest vahenditest, mistõttu on maitse iga kord erinev. Lisaks on tšilli lihtsalt üks hästi kosutav kõhutäis! Kartulisalat on tõeline pidulaua klassika.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev | Krõbeda tekstuuriga kikerherneomlett
Kikerherneomletil on fänne üle kogu maailma, sest selle krõbe tekstuur ja mõnus maitse ei jäta kedagi külmaks. Kikerhernejahu, mida retseptis kasutatakse muna asemel, on ühtlasi väga valgurikas.
Köök & retseptid
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Küpsetatud kõrvits tomatitega
Kõrvitsahooajal maiusta selle väärt köögiviljaga igal võimaliku moel.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Prantsuse köögiviljahautis Ratatouille
Maitsvate aedviljade koht on maitsvas ja tervislikus köögiviljahautises.
6-8 tomatit4 küüslauguküünt3 sibulat1 baklažaan1 suvikõrvits4 paprikatpeotäis basiilikulehtipaar oksa petersellipaar oksa tüümiani2 loorberilehteoliiviõli10 tera musta pipartsoola
Kodus.ee
Köök & retseptid
Külm tomatisupp paprikaga. Hea külmikust võtta kiire nälja kustutamiseks
Kui kasvuhoonest tuleb veel robinal tomateid ja paprikaid, tasub see supp külmkappi valmis teha, et nälja korral kohe midagi head kiiresti hamba alla saada.
4 sööjale
Tarvis läheb:
8 suurt küpset tomatit2 punast paprikat3 šalottsibulat või 1 suur punane
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kodutohtri retsept | Kuum kanahakkliha salatilehes
Lihtne ja tervislik suvine toit.
4 portsjonit
Tarvis läheb:
400 kanahakkliha2 küüslauguküünt1–2 tšillipiprakaunajupp ingverit2 sl rapsiõli2–3 rohelist sibulapealset või murulauku1½ sl kala- või sojakastet3 sl laimimahla1 dl vett50 g maapähklit (arahhis)
Kodus.ee
Köök & retseptid